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去年孵出的小孔雀豆

現在就要開花囉

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出芽還結果ㄟ

‧中文名稱：	長果桑                                             長果桑-葉
‧英文名稱：	Himalayan Mulberry，Long Mulberry
‧學    名：	Morus macroura
‧科    名：	桑科(Moraceae)桑屬(Morus)
‧別    稱：	紫金蜜桑、奶桑、光葉桑
‧原 產 地：	喜馬拉雅山海拔 1000~1300 公尺之河谷或熱帶雨林。
‧分    布：	台灣全島低中海拔向陽之地。
‧用    途：	1.食用：果實甜度高，可當鮮果生食用，亦可製果汁蜜餞等食品，也能當純粹清涼飲料。2. 養蠶用：桑葉可養蠶。3.園景樹用：可作綠籬、庭園美化、盆栽；單植、行植或列植均可。4. 造紙原料及繩索：取樹皮內皮纖維部份，可作造紙纖維和編製繩索的材料。5.藥用：枝葉煎服可以解熱、消炎、水腫、吐血骨折、毒蛇咬傷等。性味：葉、根或皮：辛、甘、寒。效用：葉：清熱解毒。治感冒咳嗽；根或根皮：瀉肺火，利尿。治肺熱咳嗽，水腫。
‧莖：	落葉中喬木，株高 6~12 公尺，樹皮厚，灰褐色，有淺縱裂紋，皮孔密佈；冬芽紅褐色，卵形，芽鱗覆瓦狀排列，被柔毛。
‧葉：	葉互生，寬卵狀圓形至卵形，先端漸尖至尾尖，基部圓形至淺心形，邊緣鋸齒細密，紙質，兩面無毛，幼時脈上疏生柔毛；葉柄具柔毛；托葉披針形，早落。
‧花：	雌雄同株或異株，葇荑花序，單生或成對腋生；雄花序下垂，長 4~8 公分，花綠白色，花被片 4 枚，卵形，密被微柔毛，花絲在開花時伸出花被片外，花藥球形，黃色；雌花序狹圓柱形，下垂，長 6~12 公分，花綠白色，花被片 4 枚，倒卵形，外面和邊緣被毛，兩側緊抱子房，子房無花柱，柱頭 2 裂，裡面有乳頭狀突起。花期四至五月。
‧果    實：	聚合果狹圓柱形，長 7~15 公分，直徑 0.5~0.9 公分，成熟時紅色或紫黑色，果肉糖度可達 22 度，較一般桑椹甜，可鮮食。果期五至六月。
‧特    性：	落葉中喬木，株高 6~12 公尺，樹皮厚，灰褐色，有淺縱裂紋，皮孔密佈；冬芽紅褐色，卵形，芽鱗覆瓦狀排列，被柔毛。葉互生，寬卵狀圓形至卵形，先端漸尖至尾尖，基部圓形至淺心形，邊緣鋸齒細密，紙質，兩面無毛，幼時脈上疏生柔毛；葉柄具柔毛；托葉披針形，早落。雌雄同株或異株，葇荑花序，單生或成對腋生；雄花序下垂，長 4~8 公分，花綠白色，花被片 4 枚，卵形，密被微柔毛，花絲在開花時伸出花被片外，花藥球形，黃色；雌花序狹圓柱形，下垂，長 6~12 公分，花綠白色，花被片 4 枚，倒卵形，外面和邊緣被毛，兩側緊抱子房，子房無花柱，柱頭 2 裂，裡面有乳頭狀突起。聚合果狹圓柱形，長 7~15 公分，直徑 0.5~0.9 公分，成熟時紅色或紫黑色，果肉糖度可達 22 度，較一般桑椹甜，可鮮食。花期四至五月，果期五至六月。
‧更多資料：	應紹舜 台灣高等植物彩色圖誌 第三卷(增訂一版) 1.台灣桑 p325 民850315 http://www.pfaf.org/database/plants.php?Morus+macroura http://en.wikipedia.org/wiki/Morus_(plant) 臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 小葉桑 92年10月169頁
‧拍攝地點：

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感謝寶珠分享的插枝苗

交代春天再換盆

我還是看不順眼今天將它換個大些的花盆栽培

奇異果才是水果之王！營養密度無敵　排毒一把罩

 NOWnews.com 今日新聞網

2012年6月11日 13:11

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  美國聯邦食品藥物管理局（FDA）就將奇異果列為30種抗癌蔬果之一，同時還是營養師心目中營養密度最高的水果之王。（圖/翻攝自網路）

生活中心／綜合報導

現代人生活壓力大，進而影響飲食習慣，台灣癌症基金會就指出，台灣從民國71年開始，癌症一直蟬聯國人十大死因之首，每年約有八萬人被診斷出癌症，約有4萬人死於癌症。因此挑對飲食就很重要，像是美國聯邦食品藥物管理局（FDA）就將奇異果列為30種抗癌蔬果之一，同時還是營養師心目中營養密度最高的水果之王。

大家都以為水果之王是榴蓮，但其實談到營養成分，奇異果才是真正的世界水果之王，也是營養密度最高的水果之一！

什麼是營養密度？根據美國人飲食指引，高營養密度的食物就是能夠提供足夠維他命和礦物質，且相對熱量較低的食物，而這類食物大多指的是蔬菜水果。



而平常大家所喝的汽水飲料就是空熱量食物。由於現代人工作忙碌，想要確實吃到五蔬果，其實不容易，所以在方便性，又能兼顧營養的食品挑選，營養師一致推薦奇異果，作為主要營養來源。

FDA將奇異果列為抗癌蔬果之一，主要指出奇異果的維他命C，是等量柑橘的5到10倍，甚至比檸檬高11到13倍，比蘋果高20到80倍，所以只要吃一個奇異果，就可以獲得一日維他命C所需70-80供應量。

前台北榮民總醫院腫瘤護理督導長全秀華也曾撰文指出，奇異果因為含有豐富維他命C，且在人體吸收利用率高達94％，不僅可提高身體免疫力，也能阻斷致癌因子「亞硝酸銨」的形成，還可預防胃癌、食道癌、肝癌及大腸直腸癌發生。

除此之外，常熬夜、火氣大或是口角起泡者，也建議可吃些奇異果，因為維他命C能使三酸甘油脂及膽固醇加速轉化為膽酸，避免血管硬化及高血壓等現象，還能防牙周病、口腔炎，並且讓食慾增加，對病毒感冒、疲勞消除及視力、骨骼等都有很大的幫助。

全秀華也建議，因為奇異果含有豐富纖維素及奇異酵素，適合便秘者食用，可以幫助蛋白質及肉類消化。


▲（圖/取自奇異果官網）

由於夏天即將來到，許多愛美女性也開始瘦身，臺安醫院營養師劉怡里就建議女性，要多吃奇異果，因為含有豐富維生素C、維生素E和多種植化素，具有抗氧化效果，且熱量較低，還能有助於皮膚美白。

各國研究後也證實，奇異果營養密度是蔬果中數一數二的高，對於現代忙碌人來說，能夠即時補充營養，還能控制熱量，幫助促進常為蠕動，減少體內廢物囤積，達到排毒效果，病痛自然就逐漸遠離。

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